De forskellige stave og bade har de samme typiske fejlsituationer, men desværre bruger de ikke de samme fejlkoder. De fleste fejlkoder starter med et “E” (“Error” = fejl på engelsk) efterfulgt af et eller flere tal.

Jeg har søgt i de manualer jeg kunne finde, på nettet og i apps og fundet disse typiske fejl. Desværre giver producenterne ofte meget få eller ingen oplysninger om fejlkoder – nederst kan du se en oversigt over hvilke apparaters fejlkoder jeg har fundet dokumenteret .

Hvis du ser en fejlmeddelelse kan du se om dit apparat er med i min oversigt, men prøv at se på alle fejlene – måske er der en løsning som du kan prøve.

For lav vandstand

Dette er langt den hyppigste fejl. Hvis vandet ikke er mindst op til MIN-markeringen, så fyld vand på.

Fejlen kan også opstå, hvis apparatet er meget tilkalket (afkalk det så, se vejledning her).

Jeg har fundet disse fejlkoder for denne fejl:

• E1: Caso SV200
• E01: iVide, Steba SV100, Steba SV200
• E04: Steba SV2
• E05: Cook&Baker, iVide
• EE1: Steba SV50, Steba SV75, Steba SV80, Caso SV300, Profi Cook stick
• ER-05: Sous Vide Supreme Touch
• LO: Anova Precision Cooker

Fejl i termostaten

Bør normalt ikke ske, så hvis det gentager sig, er apparatet måske i stykker. Prøv at slukke og lade apparatet køle af. Steba SV200 viser E02 hvis den er markant for længe om at nå den indstillede temperatur.

Jeg har fundet disse fejlkoder for denne fejl:

• E02: Cook&Baker, iVide

Fugt i elektronikken

Kan måske også optræde, hvis elektronikken har fået fugt, typisk fordi vanddamp er trængt ind i en stav under tilberedning ved højere temperaturer i længere tid (f.eks. grøntsager ved 85° i flere timer). Læg staven til tørre på et varmeapparat i flere dage.

Jeg har fundet disse fejlkoder for denne fejl:

• E06: Cook&Baker

Strømafbrydelse og temperaturen er faldet til under 55°

Enheden virker, men der har været strømafbrydelse og vandet/maden er under den kritiske temperatur for fødevaresikkerhed. Overvej at kassere maden.

Jeg har fundet disse fejlkoder for denne fejl:

E03: Sous Vide Supreme Touch

Hvilke apparaters fejlkoder har jeg fundet?

Du kan sortere, søge eller filtrere listen.

Apparat/fejlkode	Bad/stav	1	2	3	4	5	6	Andet
Anova Nano	Stav	-	-	-	-	-	-	-
Anova Precision Cooker	Stav	-	-	-	-	-	-	X
Anova Professional	Stav	-	-	-	-	-	-	-
Caso SV200	Stav	X	-	-	-	-	-	-
Caso SV300	Stav	X	-	-	-	-	-	-
Cook&Baker	Stav	X	X	-	-	-	-	-
iVide	Stav	X	X	-	-	X	-	-
Kitch Pro Epicuré	Stav	-	-	-	-	-	-	-
Melissa Sous Vide Stick	Stav	-	-	-	-	-	-	-
Profi Cook stick	Stav	X	-	-	-	-	-	-
Sous Vide Supreme 11L	Bad	-	-	-	-	-	-	-
Sous Vide Supreme 9L	Bad	-	-	-	-	-	-	-
Sous Vide Supreme Touch	Bad	-	-	X	-	X	-	-
Steba SV1	Bad	-	-	-	-	-	-	-
Steba SV100	Stav	X	-	-	-	-	-	-
Steba SV2	Bad	-	-	-	X	-	-	-
Steba SV200	Bad	X	X	-	-	-	-	-
Steba SV50	Stav	X	-	-	-	-	-	-
Steba SV50	Stav	X	-	-	-	-	-	-
Steba SV75	Stav	X	-	-	-	-	-	-
Steba SV80	Stav	X	-	-	-	-	-	-
SUU’ VEED	Stav	-	-	-	-	-	-	-
Witt	Stav	-	-	-	-	-	-	-

Opskrifter, tekst og illustrationer fra Karsten Tanggaard: Sous vide 2.0 og Sous vide-håndbogen. Sidetal henviser til Sous vide 2.0.

(C) Copyright Karsten Tanggaard, 2019-2024.

Læs mere om bøgerne Sous vide 2.0  og Sous vide-håndbogen og  hvor de kan købes.