Skip to content

Sous vide 2.0

Opskrifter, tests, inspiration, tips og tricks

Forside
Opskrifter
Video
Udstyr
Tips
Om …

Søg efter:

Saucer og cremer

Varme saucer som bearnaise, rødvinssauce og julesovs, kolde saucer/cremer pesto og søde saucer/cremer som vaniljecreme.

Featured

Saucer og cremer

Varme saucer som bearnaise, rødvinssauce og julesovs, kolde saucer/cremer pesto og søde saucer/cremer som vaniljecreme.

Grundelementer

Grundelementer

Kolde saucer og cremer

Kolde saucer og cremer

Sauceguiden

Sauceguiden

Søde saucer og cremer

Søde saucer og cremer

Varme saucer og cremer

Varme saucer og cremer

Search for:

Recent Posts

Flæskesteg: Letsprængning gør kødet mere saftigt
Tilbered fra frost – behøver man at tø op først?
Christophe Miolane, kok hos Meyers
Prøv noget nyt – og få flere succeser på tallerkenen
Jesper Mørk Hovgaard – Sejlbåd og sous vide-mad
Mikkel Thomsen, kok i Mieles Aktivkøkken
Video: Hummer sous vide
Video: Sous vide-håndbogen – guidede ture med forfatteren
Sous vide-håndbogen
Video: Oksemørbrad – afpudsning og opdeling

Recent Comments

sousvide20dk-sekopi on Filet (af kalv) 54°/3:00
sousvide20dk-sekopi on Flæskesvær 85°/1:30
sousvide20dk-sekopi on Kyllingebryst 58°/2:30
sousvide20dk-sekopi on Sous vide: Tid og temperatur
sousvide20dk-sekopi on Filet (af kalv) 54°/3:00
sousvide20dk-sekopi on Sous vide: Tid og temperatur
Tina Holst on Sous vide: Tid og temperatur
Katja øvre on Filet (af kalv) 54°/3:00
susanne Dreyer Hansen on Sous vide: Tid og temperatur
Jarl Birch Andersen on Kyllingebryst 58°/2:30

Sous vide 2.0

Om sous vide 2.0

Sous vide 2.0 indeholder opskrifter, tests af udstyr, videoer, inspiration samt tips og tricks til sous vide.

Siden bygger på bogen “Sous vide 2.0” og indeholder materiale fra bogen. Desuden er der ekstra opskrifter, tips og videoer.

Proudly powered by WordPress | Theme: Dyad 2 by WordPress.com.