Her er en video, der opsummerer min grundige og uafhængige test af Anovas mellemste stav Precision Cooker (2019-version). (Du kan også læse den samlede test her med opsummering, billeder, skærmbilleder fra app’en og de samlede data fra testen). Hele videoen er på 5 minutter og indeholder disse emner: Start Emne 0:05 Udpakning 1:08 Opsætning 2:25…
Video: Test af Anova Nano
Her er en video, der opsummerer min grundige og uafhængige test af Anovas mindste stav Nano. (Du kan også læse den samlede test her med opsummering, billeder, skærmbilleder fra app’en og de samlede data fra testen). Hele videoen er på 5 minutter og indeholder disse emner: Start Emne 0:05 Udpakning 1:23 Opsætning 2:59 Betjening 4:33…
Video: Sammenligning af Anovas 3 stave
Anova har nu 3 forskellige sous vide-stave: Nano, Precision Coooker – og Precision Cooker Pro. I denne video opsummer jeg min test af dem: Hvad er fælles, hvad er de vigtigste forskelle, og hvad er den enkelte stav bedst til? Jeg har desuden testet stavene grundigt enkeltvis her (i hver test er der link til…
Video: Klaret smør og ghee
Klaret smør og især ghee, er det bedste at stege i: Det branker ikke, og ghee overfører en fantastisk, karamelliseret smag til kød eller grønt. Prøv at dufte til det – ren karamel! Det er let at lave, og holder sig i ugevis på køkkenbordet. I videoen viser jeg trin-for-trin hvordan du laver det. Se…
Video: Test af Joule Sous Vide
Her er en video, der opsummerer min grundige og uafhængige test af Joule Sous Vide stav og app. (Du kan også læse den samlede test her med opsummering, billeder, skærmbilleder fra app’en og de samlede data fra testen.) Hele videoen er på 8 minutter og indeholder disse emner: Start Emne 0:05 Udpakning 1:34 Opsætning 3:16…
