Anova Bluetooth er en smart, kompakt stav. Den er på 800W, men det er nok til kar op til 10 liter (eller mere, hvis karret isoleres godt). Der arbejder sammen med en meget intuitiv app, der indeholder et væld af opskrifter med billeder. En opskrift kan vælges, overføres og startes fra app’en.
Note Visse Anovaer har haft problemer med vanddamp ved tilberedninger ved høje temperaturer (f.eks. af grøntsager), hvor apparatet holder helt eller delvist op med at fungere. En tørring kan nogle gange hjælpe, men andre gange må apparatet byttes. Anova anbefaler at tildække og gerne isolere karret, når man tilbereder ved højere temperaturer, men dette er mest for at hjælpe apparatet med at varme. Anova mener ikke, at vanddamp udgør et generelt problem.
(I videoen gled beskyttelsesskærmen nederst af uden jeg opdagede det i starten. Den satte jeg på plads i det følgende…)
Anova Bluetooth er venligst udlånt til denne test af sousvide.dk (modellen er udgået).
Fordele
- Kompakt design
- Præcis og stabil
- Tid og temp kan indstilles direkte på enheden med smart hjul
- Kan fjernstyres via app
- Stort community og hurtig support
Ulemper
- Kan få problemer med tilberedninger ved høje temperaturer
- Begrænset kapacitet i uisolerede kar
Sammenligning med andre
Klik på en overskrift for at sortere. Du kan også søge eller filtrere ved at indtaste i søgefeltet, f.eks “Profs bad”.
Du kan se den enkelte test ved at klikke på navnet.
| Model | Type | Mål | Total | Kr | Rel | A | B | C | D | E | F | G | H |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anova Bluetooth (udgået) | Stav | Hjem | 6,7 | 1.400 | 8,1 | 7 | 7 | 8 | 8 | 175 | Ja | Nej | 16 |
| Anova Nano | Stav | Hjem | 8,0 | 800 | 14,3 | 10 | 7 | 10 | 6 | 160 | Ja | Ja | 15 |
| Anova Precision Cooker | Stav | Hjem | 8,7 | 1.200 | 11,6 | 10 | 8 | 10 | 8 | 160 | Ja | Ja | 24 |
| Anova Precision Cooker Pro | Stav | Profs | 9,2 | 1.700 | 9,8 | 10 | 10 | 10 | 9 | 160 | Ja | Ja | 36 |
| Anova WiFi 800W (udgået) | Stav | Hjem | 6,4 | 1.700 | 6,9 | 6 | 7 | 7 | 8 | 175 | Ja | Nej | 16 |
| Anova WiFi 900W (udgået) | Stav | Hjem | 7,0 | 1.700 | 7,5 | 8 | 7 | 7 | 8 | 175 | Ja | Nej | 18 |
| CASO SV 200 | Stav | Hjem | 6,5 | 1.400 | 7,8 | 8 | 8 | 9 | 9 | 140 | Nej | Nej | 16 |
| CASO SV 500 | Bad | Hjem | 6,3 | 1.700 | 6,7 | 9 | 8 | 9 | 8 | 285 | Nej | Nej | 24 |
| Cook & Baker | Stav | Hjem | 5,1 | 2.000 | 5,0 | 6 | 7 | 7 | 6 | 110 | Nej | Nej | 26 |
| Grant Primo | Bad | Hjem | 6,7 | 3.000 | 5,3 | 7 | 10 | 9 | 8 | - | Ja | Nej | 13 |
| Grant Vortice | Stav | Profs | 7,8 | 6.000 | 4,8 | 10 | 10 | 9 | 9 | 217 | Ja | Nej | 26 |
| iVide (udgået) | Stav | Hjem | 6,6 | 1.300 | 8,4 | 6 | 8 | 9 | 7 | 140 | Ja | Nej | 16 |
| iVide 2.0 | Stav | Hjem | 6,5 | 1.400 | 7,9 | 5 | 8 | 9 | 9 | 57 | Ja | Nej | 24 |
| Joule | Stav | Hjem | 8,4 | 1.650 | 9,1 | 9 | 9 | 9 | 6 | 75 | Ja | Ja | 22 |
| KitchPro Epicuré | Stav | Hjem | 6,3 | 900 | 10,3 | 8 | 8 | 9 | 7 | 114 | Nej | Nej | 26 |
| Lacor 620 | Bad | Profs | 5,7 | 3.750 | 4,1 | 6 | 9 | 9 | 7 | - | Nej | Nej | 12 |
| Melissa stick | Stav | Hjem | 3,1 | 700 | 6,2 | 0 | 5 | 8 | 6 | 170 | Nej | Nej | 16 |
| OBH Precision | Bad | Hjem | 6,0 | 1.800 | 6,2 | 6 | 8 | 8 | 7 | - | Nej | Nej | 40 |
| Profi Cook stick | Stav | Hjem | 5,0 | 600 | 11,2 | 5 | 7 | 8 | 7 | 102 | Nej | Nej | 16 |
| Profi Cook tilbereder | Bad | Hjem | 4,7 | 750 | 8,8 | 6 | 7 | 8 | 4 | 300 | Nej | Nej | 10 |
| Sammic SmartVide8+ | Stav | Prof | 9,0 | 9.000 | 5,0 | 9 | 10 | 8 | 9 | 220 | Ja | Ja | 40 |
| Sous Vide Supreme Demi | Bad | Hjem | 4,9 | 2.200 | 4,6 | 4 | 7 | 8 | 7 | 37 | Ja | Nej | 11 |
| SousVide Supreme Touch 11L | Bad | Hjem | 6,9 | 3.150 | 5,4 | 8 | 8 | 8 | 8 | 41 | Ja | Nej | 18 |
| SousVide Supreme Touch 9L | Bad | Hjem | 5,7 | 2.700 | 4,7 | 5 | 7 | 8 | 7 | 37 | Ja | Nej | 12 |
| Steba SV 1 Precise | Bad | Hjem | 3,4 | 700 | 6,7 | 2 | 7 | 5 | 5 | - | Nej | Nej | 11 |
| Steba SV 100 Professional | Stav | Profs | 4,5 | 1.630 | 5,0 | 3 | 8 | 8 | 7 | 155 | Nej | Nej | 30 |
| Steba SV 2 | Bad | Hjem | 5,4 | 1.170 | 7,4 | 6 | 7 | 6 | 8 | - | Nej | Nej | 16 |
| Steba SV 200 PRO | Bad | Profs | 5,4 | 2.290 | 4,9 | 5 | 8 | 9 | 7 | - | Nej | Nej | 12 |
| Steba SV 50 | Stav | Hjem | 6,4 | 800 | 11,5 | 9 | 7 | 8 | 8 | 103 | Nej | Nej | 16 |
| Steba SV50 (2019) | Stav | Hjem | 6,5 | 760 | 12,0 | 9 | 7 | 8 | 8 | 103 | Nej | Nej | 16 |
| Steba SV80 | Stav | Hjem | 7,5 | 1.050 | 11,0 | 9 | 8 | 8 | 8 | 125 | Nej | Nej | 16 |
| SUU' VEED | Stav | Hjem | 5,7 | 900 | 9,3 | 6 | 8 | 8 | 8 | 160 | Nej | Nej | 17 |
| Witt | Stav | Hjem | 7,0 | 1.000 | 10,6 | 8 | 8 | 9 | 8 | 132 | Nej | Ja | 20 |
| Vægt | 30% | 15% | 10% | 10% | 10% | 10% | 10% | 5% |
Test-parametre
| A | B | C | D | E | F | G | H |
| Temperatur-afvigelse | Bygge-kvalitet | Bruger-venlighed | Specs, basale | Specs, avancerede | Trådløst og app | Kapacitet | Inkl. tilbehør |
Opsummering
| Apparat | Anova Bluetooth |
|---|---|
Samlet karakter | 6,7 |
| Testdato | 10-07-17 |
| Pris DK (laveste netpris i DKK på testdato) | 1.400 |
| Karakter ift. pris | 8,1 |
Temperatur-afvigelse (30%) | 7 |
| Gennemsnit | -0,1 ° |
| Max fejlvisning | +0,3/-0,4 |
| Fejlvisningsspænd | 0,7 ° |
Bygge-kvalitet (15%) | 7 |
Brugervenlighed (10%) | 8 |
Specifikationer, basale (10%) | 8 |
| Opgivet w | 800 W |
| Støj 1-10 (10 er værst) | 3 |
| Viser indstillet temp | Ja |
| Viser nuværende temp | Ja |
| Viser indstillet tid | Nej |
| Viser resterende tid | Ja |
| Lyd-alarm færdig | Ja |
| Lavvands-sikring | Ja |
| Forskel på min og max vand, cm | 9 |
| Dansk fysisk butik | Nej |
Specifikationer, avancerede (10%) | 5 |
Trådløst og app (10%) | 7 |
Kapacitet (10%) | 6 |
| Kapacitet i liter (opgivet) | 20 |
Medfølgende tilbehør (5%) | 3 |
| Manual dansk | Nej |
Kun for vandbad (0%) | - |
| Karrets størrelse, liter | - |
| Max-grænse | - |
| Max overfladetemperatur sider ved 85° vand | - |
| Max overfladetemperatur låg ved 85° vand | - |
Video
Billeder
App
Alle testresultater
| Mærke | Anova Bluetooth |
|---|---|
| Model | Bluetooth |
| Type (stav/kar/ovn) | Stav |
| Testdato | 10-07-17 |
Samlet karakter | 6,7 |
| Pris DK (laveste netpris i DKK på testdato) | 1.400 |
| Karakter ift. pris | 8,1 |
Temperatur-afvigelse (30%) | 7 |
| Gennemsnit | -0,1 ° |
| Max fejlvisning | +0,3/-0,4 |
| Fejlvisningsspænd | 0,7 ° |
| 40° | -0,1 ° |
| 45° | 0,0 ° |
| 50° | 0,0 ° |
| 55° | -0,1 ° |
| 60° | -0,1 ° |
| 65° | -0,2 ° |
| 70° | -0,2 ° |
| 75° | -0,3 ° |
| 80° | -0,3 ° |
| 85° | -0,1 ° |
| 90° | 0,3 ° |
Bygge-kvalitet (15%) | 7 |
| Konstruktion | God |
| Materialer | God |
Brugervenlighed (10%) | 8 |
| Installation | Høj |
| Betjening grundlæggende | Middel-høj |
| Betjening avanceret | Middel |
Specifikationer, basale (10%) | 8 |
| Opgivet w | 800 W |
| Opvarme 9 liter 20°-60°, min | 34 |
| Opvarme 9 liter 20°-85°, min | 67 |
| Opvarme 9 liter 20°-85°, energiforbrug | 0,8 kWh |
| Støj 1-10 (10 er værst) | 3 |
| Visning i °C | Ja |
| Visning i F° | Ja |
| Indstillinger | Hjul |
| Viser indstillet temp | Ja |
| Viser nuværende temp | Ja |
| Husker C/F-valg | Ja |
| Min temperatur | 20 °C |
| Max temperatur | 95 °C |
| Timer, min minutter | 5 |
| Timer max timer | 100 |
| Viser indstillet tid | Nej |
| Viser resterende tid | Ja |
| Lyd-alarm færdig | Ja |
| Visuel alarm færdig | Nej |
| Lavvands-sikring | Ja |
| Lavvands-alarm | Ja |
| Forskel på min og max vand, cm | 9 |
| Dansk importør | Nej |
| Dansk fysisk butik | Nej |
| Vægt g | 1.100 |
| Ledningslængde cm | 78 |
| Højde | 380 |
| Bredde | 90 |
| Dybde minimum mm | 85 |
| Apparatrumfang i liter | 2,9 |
| Dybde inkl. fastgørelse | 175 |
Specifikationer, avancerede (10%) | 5 |
| Kan temperatur-kalibreres | Nej |
| Tilslutning for temperaturføler | Nej |
| Rapport over forløb på display | Nej |
| Rapport over forløb som data | Nej |
| Rapport over forløb som PDF | Nej |
| Firmware kan opdateres af bruger | Nej |
| Firmware kan opdateres af leverandør | Nej |
| Community | Ja |
Trådløst og app (10%) | 7 |
| Bluetooth | Ja |
| Wifi | Nej |
| App Apple | Ja |
| App Android | Ja |
| App-opskrifter kan overføres | Ja |
| Egne opskrifter i app | Nej |
Kapacitet (10%) | 6 |
| Kapacitet i liter (opgivet) | 20 |
| Kapacitet (50 watt pr. liter) | 16 |
Medfølgende tilbehør (5%) | 3 |
| Manual dansk | Nej |
| Manual nordisk | Nej |
| Manual engelsk | Ja |
| Opskrifter | 0 |
| Transporttaske | Nej |
| Bøfstativ | - |
Kun for vandbad (0%) | - |
| Karrets størrelse, liter | - |
| Max-grænse | - |
| Aftageligt kar | - |
| Bærehåndtag/greb | - |
| Aftapningshane | - |
| Udtagelig bundrist | - |
| Max overfladetemperatur sider ved 85° vand | - |
| Max overfladetemperatur låg ved 85° vand | - |